Ensilera första skörden: tips från slåtter till täckning

Det som går snett i första skörden får du utfodra resten av året. De två viktigaste sakerna: håll smutsen borta från ensilaget och håll temperaturen låg.

När slår du första skörden?

Det beror på din foderstat, vädret och hur bärkraftiga skiftena är. Slå först när marken bär maskinerna och du har några torra dagar för förtorkning. Efter några soliga dagar innehåller gräset mer socker, och det sockret behöver du för en bra syrabildning. Varför det betyder så mycket läser du i sockerhalten i gräs.

Vad gör du innan du ensilerar första skörden?

1. Arbeta rent. Se till att ha en ren plansilo och tillfartsväg, rena maskiner och ny ensilageplast. All smuts som ligger kvar i silon eller som du för med dig med maskinerna tillför extra smörsyrabakterier och mögel till ensilaget. Vad du ska tänka på läser du i förbered plansilon.
2. Underhåll maskinerna. Då undviker du att knivar, pinnar eller bultar lossnar och hamnar i ensilaget. Mals de sönder av slåttermaskinen eller fullfoderblandaren splittras de och kan orsaka trådsjuka. Vissa maskiner har en magnet eller detektor, men om den är full eller smutsig drar den inte till sig nya metalldelar ordentligt.
3. Slå på 6 till 7 cm, på ojämna skiften ännu högre. Wageningen University & Research (WUR) anger en stubbhöjd på 5 till 6 cm. Slår du lägre kommer mer jord och gödselrester in i gräsensilaget. Då får du med fler smörsyrabakterier, och smakligheten och fodervärdet sjunker. En något högre stubbhöjd ger dessutom snabbare återväxt.
4. Bestäm ensilagets höjd i förväg. Välj en höjd där du sedan kan ta ut minst 1,5 meter per vecka.

Hur ensilerar du första skörden rätt?

1. Ensilera vid en sval tid på dagen. Då håller sig temperaturen i ensilaget så låg som möjligt.
2. Packa ordentligt. Helst ska packningsvikten vara hälften av det som körs in per timme. Kommer det in 30 ton per timme packar du med 15 ton.
3. Använd inte extra breda däck och ha tillräckligt med luft i däcken. Med en mindre däckyta ger du mer tryck per kvadratcentimeter.
4. Undvik spår. Ovanför ett spår blir det efter täckningen lite extra utrymme där syre samlas. Och bredvid spåret är ensilaget sämre packat.
5. Ensilera inte för torrt. Torrt gräs är svårt att packa. Har du ändå torrt gräs, låt hacka det finare så att det blir mindre stråigt.
6. Lägg in det torraste gräset och de sämsta skiftena först i silon. Det gräset är känsligast. I botten packas det hårdast, och där är risken för syre och därmed förskämning minst.

Mer om packning finns i 6 tips för bra packning.

Hur täcker du gräsensilaget från första skörden?

1. Täck snabbt. Då sätter mjölksyrabakterierna igång så snabbt som möjligt med att sänka pH-värdet. Det hämmar mögel och andra bakterier. Att vänta kostar foder: i ett praktiskt försök med balar från Groeikracht hade drygt 6 % torrsubstans gått förlorad efter 2,5 timmar och nästan 10 % efter 5 timmar (Veeteelt, maj 2021).
2. Stäng luft- och vattentätt. Om silons väggar inte är vattentäta, använd plast även där.
3. Använd helst underplast, över silons hela bredd. Vid plastens kant droppar kondens ner i ensilaget. Där stiger pH-värdet och det blir en svag punkt.
4. Använd inga bildäck. De är inte tunga och fördelar sin vikt över en ganska stor yta. Dessutom kan ståltråd från däcken hamna i fodret, och det är farligt för korna. Så förebygger du trådsjuka.

Fler tips för täckningen: täcka gräsensilage.

Vad ska du tänka på efter ensileringen?

1. Öppna inte silon inom 6 veckor. Tidigare har pH-värdet inte sjunkit tillräckligt. Kommer syre in igen får skadliga bakterier och mögel en ny chans.
2. Ta ut minst 1,5 meter per vecka, på sommaren minst 2 meter. Står plansilon i solen eller är det varmt, ta hellre ut ännu snabbare. Då undviker du att ensilaget värms upp för snabbt och får varmgång.

Hur arbetar du med Silage Safe vid första skörden?

1. Häng upp dukarna med fållarna på väggsidan. Då hamnar remmarna och spännena ovanpå när du täcker.
2. Låt minst 20 cm plast ligga på golvet. Då rinner regnvattnet bort via dräneringsrören och kommer inte in i ensilaget.
3. Packa ensilaget kupat, från början. Då finns det ingenstans plats för syre och spänningen i dukarna blir jämn överallt. Vänta inte till slutet med att börja.

Ensilerar du senare ytterligare en skörd ovanpå den första lossar du dukarna och täcker sedan snabbt igen. "När vi har öppnat och lagt in nästa skörd täcker vi nu plansilon inom en timme", säger Remco Fuite från Genemuiden (Nederländerna). Hur systemet fungerar och fler instruktioner hittar du under produktinformation.