Täcka gräsensilage: när, hur och vad ska du tänka på?

Efter en lång dag med slåtter och ensilering ligger gräsensilaget där. Hur snabbt och hur stramt du stänger det märks i fodret resten av året. Gräs är bra konserverat först när silon snabbt blir luft- och vattentät. I praktiken går det ofta fel vid kanterna, när det regnar och i en flerlagersilo med flera skördar.

Vad gör du redan innan du täcker gräsensilaget?

En stram täckning börjar på fältet och i silon.

1. Slå när sockerhalten är hög. Gräset bildar socker i solen. Gräs som slås senare på dagen innehåller därför oftast mer socker än gräs som slås på morgonen. Håll fälttorkningen kort, så blir mer socker kvar i grödan. Vad det beror på läser du om i sockerhalten i gräs.
2. Slå inte för kort. Håll en stubbhöjd på 6 till 7 cm (Wageningen University & Research, WUR, anger 5 till 6 cm). Då kommer mindre sand och gödsel in i ensilaget, och alltså färre smörsyrabakterier.
3. Sikta på 35-45 % torrsubstans. Enligt Groeikracht, en nederländsk rådgivningsgrupp för ensilage, packas gräs med den torrsubstanshalten bäst. För blött gräs syras långsamt. För torrt gräs packas dåligt och håller kvar mer luft.
4. Se till att plansilon är ren och torr, med öppen avrinning och sidoplasten på plats.
5. Håll koll på vädret. Väntas regn, planera ensileringen så att silon är stängd innan skuren kommer.

Alla tips för våren finns i ensilera första skörden.

Hur snabbt måste du täcka gräsensilaget?

Direkt efter att det sista lagret är packat. Låt inte silon ligga öppen över natten. Efter packningen finns det fortfarande syre i gräset. Först när det är slut kommer syrabildningen igång.

Hur stor skillnaden är visade ett praktiskt försök av Groeikracht (Veeteelt, maj 2021). Där packades balar med hackat gräs in vid olika tidpunkter, för att efterlikna en silo. Varje timme som gräsensilaget ligger öppet kostar omkring 1,5 % torrsubstans. Efter 2,5 timmars väntan var förlusten av torrsubstans redan drygt 6 %. Efter 5 timmar var den nästan 10 %, och fodret hade ett lägre fodervärde än foder som hade packats in direkt.

Ensilera därför också vid en sval tid på dagen och se till att materialet för täckningen redan ligger framme.

Hur täcker du gräsensilage? Steg för steg

1. Packa ensilaget jämnt. Gör ovansidan slät och lätt rundad, så att inget vatten blir stående (WUR). Med Silage Safe packar du ensilaget kupat, så att vattnet rinner bort via dräneringen. Börja med det direkt, inte först vid de sista lassen.
2. Lägg underplast över silons hela bredd. Underplasten suger sig stramt fast mot gräset. Ligger plastens kant på fodret droppar kondens ner i ensilaget där, och det blir en svag punkt.
3. Dra först ensilageplasten över ensilaget från ena sidan, sedan från den andra. Då ligger det underplast plus två lager ensilageplast överallt: minst 3 lager plast. I ensilageplast och underplast ser du vilken plast du ska välja.
4. Lägg täckningen ovanpå och sätt fast allt, framför allt kanterna. Då får vinden inget grepp och trycket blir jämnt. Blåser det hårt, följ stegen i täcka ensilage vid storm.
5. Kontrollera efter några veckor och spänn om allt. Genom jäsningen sjunker ensilaget ihop en del. Då kan plasten ligga lösare och det kan bildas luftfickor.

Arbeta med tillräckligt många personer, men låt en person leda arbetet. Hela arbetsgången finns i guiden täcka plansilo.

Varför är kanterna på gräsensilaget den svaga punkten?

Längs väggen är gräset svårast att packa. Där finns alltså mest luft. Mest luft kommer in via sidorna. Bildäck och jord ligger dåligt kvar på kanterna. Se därför till att ha en täckning som ger tryck just vid väggen, och kör inte extra precis bredvid kanten: då blir det spår med luftfickor.

Jarne Schuiling från Vries (Nederländerna) märker skillnaden i sitt gräsensilage: "Med Silage Safe har vi bara små eller inga förluster. På så sätt kan vi bevara proteinerna i gräset mycket bättre." Läs mer om hans erfarenheter av Silage Safe.

Hur håller du regnvattnet borta från gräsensilaget?

Regnvatten är mycket mindre surt än ett bra ensilage. Rinner det in i ensilaget stiger pH-värdet och smörsyrabakterier, mögel och jäst får en ny chans. Regnvattnet för dessutom med sig jord, gamla ensilagerester och gödsel.

• Använd sidoplast om väggarna i plansilon inte är vattentäta. Fogarna slits snabbt.
• Låt plasten gå ner till marken och låt en bra bit ligga på golvet. Med Silage Safe låter du minst 20 cm plast ligga på golvet.
• Se till att brunnar och rännor är öppna och rena och att inget vatten blir stående någonstans.
• Packa jämnt och gör ovansidan lätt rundad, så att regnvattnet rinner av.

Alla åtgärder mot regnvatten i ensilaget finns i en egen artikel.

Hur täcker du en flerlagersilo när du ensilerar skörd på skörd?

I en flerlagersilo lägger du flera skördar i lager på varandra. Vid uttaget skär du genom alla lager, så att korna får en jämnare foderstat. Men silon öppnas oftare och får alltså luft oftare. Den som täcker med bildäck eller jord täcker ofta sämre mellan två skördar för att spara arbete. Det är just då varmgång uppstår.

1. Täck varje skörd lika noga som den sista. Även om nästa skörd kommer om några veckor.
2. Låt sidoplasten sitta kvar vid väggen. Då behöver du inte dra plasten över hela ensilaget på nytt varje gång.
3. Öppna silon först när den nya skörden är klar att ensileras, och täck igen samma dag efter packningen.
4. Ta bort smuts och löst foder på det gamla lagret innan det nya gräset kommer ovanpå.

Med Silage Safe hänger plasten och dukarna kvar vid väggen. Du lossar dukarna, ensilerar den nya skörden och täcker sedan snabbt igen. Bart Cornelis från Aalter (Belgien): "I flerlagersilor kan du öppna snabbt och stänga igen." Hur det fungerar ser du på sidan produktinformation.

Hur länge måste gräsensilaget vara stängt?

Låt silon vara stängd i minst 6 veckor. Då har pH-värdet sjunkit tillräckligt och fodret är stabilt. Öppnar du tidigare får jäst och mögel en ny chans genom det nya syret. I en flerlagersilo öppnar du visserligen ovansidan tidigare för en ny skörd, men då utfodrar du inte från den ännu.

Anpassa ensilagets höjd redan vid ensileringen till din uttagshastighet: minst 1,5 meter per vecka på vintern och minst 2 meter per vecka på sommaren. Står plansilon i solen tar du ut ännu snabbare.