Bättre grovfoderkvalitet: 6 steg från fält till silo

Det du lägger i silon äter korna hela året. Vädret styr du inte över, men från marken till täckningen har du mycket i egna händer. Med de här 6 stegen får du ut mer kvalitet ur ditt gräs och din majs.

Varför är grovfoderkvaliteten så viktig?

Foderstaten för en mjölkko består till ungefär tre fjärdedelar av grovfoder. På gårdarna i Koeien & Kansen, ett nätverk som drivs av Wageningen University & Research (WUR), var det 2023 gräsensilage, färskt gräs och majs tillsammans; kraftfoder och mjölkbiprodukter stod för 23 %. Varje steg som förbättrar kvaliteten märks alltså både på foderbordet och i mjölktanken. En översikt över hela processen hittar du i guiden göra och konservera ensilage.

Hur förbättrar du grovfoderkvaliteten? 6 steg

1. Gödsla för en bra mark

Kvaliteten börjar i marken. Med tillräckligt med organiskt material i marken växer gräset bättre. Gödsling ger näring åt marken och ger en hög grässkörd av bra kvalitet. Har din mark problem med torka, se vad du kan göra i torka på vallen.

2. Se till att ha en bra grässvål

En bra grässvål är fri från ogräs, har bra gräsarter och ger sockerrikt gräs. Mycket socker betyder mer energi och bättre smältbarhet för korna. I ensilaget kan de goda bakterierna då växa bättre, och det hjälper till att förebygga varmgång och mögel. Varför sockret betyder så mycket läser du i sockerhalten i gräs.

Så arbetar du med grässvålen:

• Ogräsharva på våren. Då tar du bort de dåliga gräsen.
• Låt starka gräsarter fylla luckorna i vallen: där når mycket ljus ner.
• Efterså på hösten.

3. Ställ in stubbhöjden rätt

Slår du gräset för kort får du kanske en fin skörd, men återväxten blir lidande. Du slår då bort tillväxtpunkterna och gräset växer långsammare tillbaka. Tillväxtpunkterna sitter på ungefär 5 cm höjd, så slå ovanför. Vi rekommenderar en stubbhöjd på 6 till 7 cm (WUR anger 5 till 6 cm). Att slå högre hjälper också till att hålla jord borta från fodret.

4. Ensilera i lager för en jämn foderstat

En stabil foderstat är bra för korna. Det når du bland annat genom att ensilera i lager: en flerlagersilo. Du lägger andra skörden ovanpå den första, den tredje ovanpå den, och så vidare. Första skörden är oftast smakligast. Vid uttaget skär du genom alla lager, så att korna egentligen äter av första skörden hela året. Så utfodrar du en jämn foderstat.

5. Packa noggrant

En plansilo är ett bra sätt att begränsa varmgång: fodret ligger inneslutet mellan väggarna. Men då måste packningen göras ordentligt. Där lägger många mjölkbönder och maskinstationer för lite tid.

• Packa jämnt, framför allt vid kanterna.
• Lägg på tunna lager. Ett tjockt lager är styvt och svårt att packa. Då blir luft kvar och varmgången får en chans.

Fler tips hittar du i packa ensilage. För majs finns särskilda tips i bättre majsensilage.

6. Täck stramt

Täckningen är det sista steget för att behålla kvaliteten. Kanterna och det översta lagret är plansilons svaga punkter. Där är risken för varmgång och mögel störst. Packa ensilaget jämnt, gör ovansidan slät och lätt rundad mot stående vatten (WUR) och se till att täckningen ligger stramt även på sidorna. Med Silage Safe packar du ensilaget kupat, så att dukarna drar täckningen stramt över hela ensilaget och vattnet rinner bort via dräneringen. Hur du gör steg för steg läser du i täcka plansilo. Hur Silage Safe spänner dukarna mot varandra ser du under produktinformation. "När det kommer fram därunder är det helt enkelt bättre ensilage", säger Sybren Nauta från Itens (Nederländerna) om sitt ensilage under Silage Safe.

Vad berättar en grovfoderanalys för dig?

Med en grovfoderanalys eller ensilageanalys ser du svart på vitt hur ensilaget har blivit. Du läser bland annat av torrsubstansen, fodervärdet och pH-värdet. Två nyckeltal från Eurofins Agro säger mycket om ditt ensileringsarbete:

• Konserveringsindex: går från 0 till 100, målet är mer än 80. Ett ensilage som har konserverats dåligt går inte att förbättra. Indexet hjälper dig däremot att välja vilket ensilage du ger till vilka djur.
• Risk för varmgång: mellan 35 och 50 är ensilaget känsligt för varmgång, över 50 mycket känsligt. Då hjälper det att göra täckningen tyngre och öka uttagshastigheten.

Så lär du dig av varje skörd vad du gör annorlunda nästa gång.