Täcka majsensilage: så ensilerar och täcker du majsen rätt

Ett majsensilage som blir varmt vid snittytan kostar dig foder och mjölk. Majs syras lätt, men majsensilage är känsligt för varmgång. Varje misstag vid skörd, packning och täckning märks senare vid snittytan.

När skördar du majsen till ensilage?

Välj först en majssort som passar din jord och din region. Vissa sorter klarar sig bättre på sandjord, andra på lerjord, och alla sorter mognar inte lika tidigt. Prata med din utsädesleverantör eller växtodlingsrådgivare.

Skörda majsen när den har 32-36 % torrsubstans. Det rådet ger Handboek Snijmaïs från Wageningen University & Research (WUR). Över 32 % blir det inga förluster av pressvatten längre, och över 36 % ökar risken för varmgång och mögel under utfodringen. För blöt majs syras långsammare. För torr majs är svår att packa, håller kvar mer luft och får lättare varmgång. Redan före skörden kan du göra mycket: se bättre majsensilage.

Hur ensilerar du majs?

1. Arbeta rent. Se till att plattan och tillfartsvägen är rena, så att ingen sand hamnar i fodret.
2. Hacka till 6-8 mm (WUR, Handboek Snijmaïs). Korthackad majs packas bättre och snabbare än långhackad gröda. Ju torrare majsen är, desto kortare hackar du.
3. Ta god tid på dig med packningen. Se till att ha tillräckligt med vikt och maskiner på silon, så att lite syre blir kvar i ensilaget. Kör med 3 till 4 km/h i lager på 30 till 40 cm. Fler tips finns i packa ensilage.
4. Ensilerar du under två dagar? Börja inte packa på den andra dagen förrän det ligger ett nytt lager majs. Kör du direkt på det gamla lagret pressar du ut den koldioxid som har byggts upp och för in ny luft i ensilaget.
5. Packa ensilaget jämnt och gör ovansidan slät och lätt rundad, så att inget vatten blir stående (WUR). Med Silage Safe packar du ensilaget kupat, så att vattnet rinner bort via dräneringen.

Hur täcker du majsensilage?

1. Täck direkt efter packningen. Ju snabbare silon är stängd, desto snabbare kommer syrabildningen igång och desto mindre chans får varmgången.
2. Använd sidoplast om väggarna i plansilon inte är vattentäta, så att inget vatten rinner in i majsen längs väggen. Med Silage Safe låter du plasten gå minst 20 cm ut på golvet.
3. Lägg underplast över hela bredden. Den ligger tätt mot majsen och gör ensilaget mer lufttätt.
4. Använd ny ensilageplast. Gammal plast kan ha små hål.
5. Sätt fast täckningen ordentligt, framför allt på kanterna. Där är majsen sämst packad och där kommer mest luft in.
6. Kontrollera efter några veckor. Ensilaget sjunker ihop en del. Spänn om plasten och täckningen, så att det inte bildas luftfickor.

Hela arbetsgången för täckningen finns i guiden täcka plansilo.

Ett stort majsensilage går också att täcka utan att släpa. Hos Jennissen i Den Dungen (Nederländerna) ligger en majssilo på 90 x 14 x 4 meter under Silage Safe. Förut skottade de bort sand en timme varje vecka, nu öppnar de silon på fem minuter. "Vi sparar mycket tid och har inga problem med varmgång längre."

Varför ska regnvattnet hållas borta från majsensilaget?

Ett bra majsensilage har oftast ett pH på 4,0 till 4,2 (WUR, Handboek Snijmaïs). Regnvatten är mycket mindre surt än ett bra ensilage. Rinner det in stiger pH-värdet på det stället och mögel och bakterier får en chans. Ofta ser du det i botten och längs väggarna. Se till att ha bra avrinning i och runt silon och låt vattnet rinna ut längs väggen.

Med Silage Safe leds regnvattnet bort genom dräneringsrören i den nedersta sömmen, ut ur silon. Hur det fungerar ser du på sidan produktinformation. Vad du mer kan göra mot regnvatten i ensilaget läser du i en egen artikel.

Varför får majsensilage lättare varmgång?

Majs innehåller mycket socker och stärkelse. Det lever jästsvamparna på så snart syre kommer in efter öppningen. Ju torrare majsen är, desto större är risken: enligt Handboek Snijmaïs ökar risken för varmgång och mögel under utfodringen över 36 % torrsubstans. Bra packning, direkt täckning och tillräcklig uttagshastighet hjälper. Alla tips finns i förebygg varmgång i ensilaget.

Vad ska du tänka på efter täckningen och vid öppningen?

• Låt silon vara stängd i minst 4 veckor (WUR), helst 6. Då har majsen syrats tillräckligt och är stabil.
• Håll uttagshastigheten tillräckligt hög: minst 2 meter per vecka på sommaren och minst 1,5 meter per vecka på vintern. Räkna alltså redan vid ensileringen ut hur högt ensilaget kan bli för den uttagshastigheten.
• Håll snittytan stram och slät, och låt ingen lös majs ligga framför snittytan.
• Kontrollera täckningen efter hål, till exempel från fåglar eller råttor.